Leckerer Salat: Avocado - Grapefruit - Hähnchen

Habe letztens übrigens einen leckeren Salat gemacht :D
Hier das Rezept

1 Tüte schon geschnittener Salat (bei Aldi nur 0,80ct)
1 Avocado
1 Grapefruit
300g Hähnchenbrustfilet
150g fettarmer Naturjoghurt
Curry, Salz, Pfeffer, Zitronensaft

Das Hähnchenfilet waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in wenig Fett goldbraun braten.
Derweil die Grapefruit schälen und klein schneiden. Die Avocado halbieren, Stein und Schale entfernen und ebenfalls klein schneiden. Die Avocado mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nich braun wird.
Curry im Joghurt unterrühren. Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Das etwas abgekühlte Hähnchen in Streifen/Würfel schneiden und zum Salat geben.

Hat bei mir für 2 Portionen gelangt :D

Guten Appetit